Contra el hambre, solo palabras y...abundante comida
En una reunión esta semana con empresarios del agro salvadoreño, me exponían con claridad que la única solución para los males del campo en Centroamérica pasa por la necesaria derogación de subsidios y ayudas a los agricultores europeos y norteamericanos.
Poco después, leo en el diario hondureño La Tribuna la interpretación que se hace de la última cumbre en materia de alimentación celebrada en Roma:
ROMA (AP).- Masas de hojaldre con maíz cocido, muzzarella y salsa blanca, fideos con camarones y rollos de carne de ternera servidos en una conferencia de la ONU que busca combatir la hambruna fueron un desagradable contraste con los sombríos relatos de personas que mueren de hambre.
Aunque el menú estuvo redactado en francés, los alimentos eran estrictamente italianos. Fueron servidos el martes en el comedor de la sede de la Organización de Agricultura y Alimentos de la ONU, conocida por las siglas en inglés de FAO.
La comida fue acompañada por un exquisito vino blanco de Orvieto, frío, con leve aroma a frutas. ''Es algo bastante estándar'', alegó el vocero de la FAO, Nick Parsons. Añadió que la comida fue ''placentera, ligera y nutritiva''.
El ministro de Relaciones Exteriores de Bangladesh, un país afectado por una grave hambruna, habló de la grave situación de los habitantes de su país en una sala de conferencias casi vacía. La mayoría de los delegados estaban, entretanto, mordisqueando canapés en un cóctel que se realizaba en una sala cercana. Algunos comentaristas dijeron que toda la reunión escenificaba la hipocresía de los gobernantes.
El secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, estimó que la producción de
alimentos debe aumentar un 50% para afrontar las necesidades de los próximos 22 años, durante la apertura en Roma de una cumbre de la FAO dedicada a la escalada de los precios de los alimentos.
Desvelando los principios de un "marco global de acción" contra la crisis, Ban intervino en la cita de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que se celebra hasta el jueves, reclamando además "un mayor grado de consenso internacional sobre los biocarburantes".
Algunas voces acusan a estos combustibles de contribuir al encarecimiento de los alimentos por estar elaborados a partir de productos agrícolas.
En su intervención, el presidente brasileño Luiz Inacio Lula da Silva, cuyo país es el segundo productor mundial de etanol -elaborado con caña de azucar-, tras Estados Unidos, que lo fabrica con maíz, rechazó esos argumentos considerándolos "una burla" fomentada por "lobbies poderosos".
En el polo opuesto, el vicepresidente de Cuba, José Ramón Machado Ventura, criticó duramente la "siniestra estrategia de convertir granos y cereales en combustibles".
El secretario general de la ONU también reclamó el fin de "las políticas económicas que crean distorsiones en el mercado", entre las que suelen citarse los subsidios de los países ricos a sus agricultores, y de las restricciones a la exportación adoptadas por algunos países por temor a la escasez. Las agencias de la ONU han pedido más de 1.000 millones de dólares para aliviar la situación.
Finalmente, el presidente del gobierno español, José Luis Rodríguez Zapatero, prometió 500 millones de euros (750 millones de dólares) más para combatir el hambre e invitó a la comunidad internacional a ampliar su ayuda.
La sostenibilidad sigue siendo solo una palabra, y a todos nos corresponde cambiar este mundo


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